原材料に余計な添加物を入れずしっとり食感に仕上げたケーキ生地に、ドーバーブランデーV.O.を焼き立て直後と冷めてからの2度塗りでたっぷりと染み込ませ、出荷までに数日寝かせて熟成させた芳醇な香りが漂うブランデーケーキです。 我慢して寝かせるとさらに味わい深く。 常温に戻してから召し上がるのがおススメ。 ※要冷蔵 ※消費期限：ご購入後冷蔵で3か月程度、常温で5日程度。